華譽股份-第43周 境外主要牛羊肉供應活畜行情以及肉類價格趨勢播報
美國市場：
目前進口牛肉報價依然堅挺，原因是當前價格仍低于國內同類競品，且大型的終端用戶對牛肉供應穩定性高度擔憂，急需保障自身貨源。
自 8 月以來，美國屠宰廠利潤率略有改善，但牛屠宰量受限，導致零售商和碎肉加工商可獲取的瘦型育肥牛肉供應減少。奶牛屠宰量數據雖尚未最終確定，但初步數據顯示，同比僅小幅增長 8%，較兩年前則下降 32%.
90cl進口牛肉與choice級別牛肉價格比率
盡管面臨 10% 的關稅，美國市場仍是澳大利亞出口商最具利潤價值的市場，這一因素將繼續推動澳大利亞對美牛肉出口。2024 年 10月，澳大利亞對美出口牛肉無需繳納關稅，當時美國費城倉庫 90CL 進口牛肉均價約為 2.95 美元 / lb；目前，費城倉庫 90CL 進口牛肉價格約為 3.90 美元 / lb。即便扣除 10% 的關稅，澳大利亞出口商向美國市場銷售牛肉的收益仍較去年同期高出約 20%
美國東海岸進口澳洲/新西蘭碎肉價格：
90cl母牛碎肉達到$3.40/磅 --較上次記錄上漲0.1美元/磅
本年度美國進口各國牛肉情況：
澳洲市場：
全國屠宰牛總數為134,650頭，每周（WoW）略有下降，但仍比2024年同期高出9%。盡管WoW下降了10%，但昆士蘭仍然是最大的屠宰量，屠宰了70,749頭。新南威爾士州的屠宰量下降了18%，至28729頭。迄今為止，全國屠宰率比2024年同期高出8.6%。
全國綿羊和羔羊屠宰量增長了1.7%，達到501,986頭，新南威爾士州的吞吐量下降（-16%），原因是工廠大規模關閉。全國屠宰的羔羊總數為343,948頭，同比增長9%，比2024年同一周高出8%。維多利亞州的羔羊屠宰率上升了8%，達到191,717頭。全國綿羊屠宰率上升了5%，為158,038頭。維多利亞州以61,305只羊為首，新南威爾士州領先，盡管比前一周下降了18%，其次是49,103頭。
活畜價格：
Steer 小公牛: 470.36較前一周下降0.32
heifers小母牛：373.48 呈現下降趨勢 較前一周價格下降3.96
cow母牛：361.61 價格較上周下降3.34 處于下降趨勢
Muttons綿羊: 686.17較上周下降94.47 下降迅速
澳洲light lamb 輕型羔羊：971.98 本周價格下降83.56
澳洲heavy lamb重型羔羊：1056.37本周價格下降66.11
烏拉圭市場：
本周，牛肉價格閹牛上升至5.41 母牛上漲至5.13 小母牛則上漲至5.28。
羊肉價格仍處于上漲階段 持續上漲$0.2至5.48。
新西蘭市場：
根據新西蘭財政年調查預測，隨著中國目前結構性經濟支撐價格將限制當前水平，這將限制其復蘇速度，預計2026年復蘇速度幾乎沒有變化。而新西蘭羊肉隨著其他市場的需求增加，中國也將不得不與其他國家設定的價格相匹配。
BULL公牛對比上次數據，本周價格無變化。
Steer小閹公牛: 較上次數據銀蕨上漲至920新西蘭元 #86本周價格回調至900新西蘭元
Lamb羔羊價格：
#86銀蕨持續上漲 達到1070新西蘭元/cwt
撰稿人 ：趙爽、代靖怡
排 版 ：行政部
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