華譽股份-第39周 境外主要牛羊肉供應活畜行情以及肉類價格趨勢播報
美國市場：
盡管過去三周精選級牛肉分割肉價格下跌 8%，但受強勁需求與有限母牛供應支撐，瘦牛肉價格仍保持穩定。
美國母牛屠宰量受多重因素制約：當前肉牛存欄量為二戰以來最低水平，架子牛價格創歷史新高，而奶牛淘汰量增加僅部分抵消了這一影響。過去四周，母牛 / 公牛屠宰量較兩年前下降 32%。
美國東海岸進口澳洲/新西蘭碎肉價格：
90cl母牛碎肉達到$3.30/磅
本年度美國進口各國牛肉情況：
澳洲市場：
全國屠宰牛增長了2%，達到151,320頭，比2025年的每周平均水平高出7%。增長是由昆士蘭強勁的屠宰量推動的，增長3%至81,186頭，比2025年每周平均水平高12%。新南威爾士州增長了4%，達到34,194人。其他州的吞吐量每周都下降。
截至9月24日星期三，全國小母牛heifer價格指標已升至創紀錄的最高周價，達到390澳分/公斤。在去年這個時候，該指標價格便宜了近一澳元。上一次重大峰值發生在2022年10月，當時干旱后的重建支持了所有類型的牛價格創紀錄。
全國綿羊和羔羊的屠宰量提高了9%，達到536,826頭。這是自6月以來第一個超過50萬的每周吞吐量。這一增長是由生產商屠宰增加導致的，工廠的運營天數比前一周多，之前由于維護和供應不足，調整了運營。維多利亞州上升（+12%）至237,265頭，其次是西澳大利亞州上升（+25%）至77,065頭，南非上升（+5%）至55,066頭。本周的全國提升縮小了與2025年每周平均水平（597,943頭）的差距，現在只低于10%。
活畜價格：
Steer 小公牛: 479.54較前一周下降8.01
heifers小母牛：397.82 較前一周價格下降7.67
cow母牛：380.38價格較上周下降10.32
Muttons綿羊: 767.92較上周上漲0.45
澳洲light lamb 輕型羔羊：1064.51 本周價格下降28.83
澳洲heavy lamb重型羔羊：1189.67本周價格上漲33.70
烏拉圭市場：
2025年9月14日至20日，烏拉圭出口牛肉6969噸，平均價格達每噸5559美元。
自8月初以來，烏拉圭牛肉出口均價持續保持在每噸5000美元以上。2025年至今，烏拉圭牛肉出口平均價格為每噸4941美元，較2024年同期上漲20%。同期，羊肉出口表現疲軟：當周出口羊肉219噸，均價每噸3147美元，為年內周度最低水平，較前一周的6274美元大幅下降近一半。盡管如此，羊肉近30天移動均價仍為每噸5542美元，年初至今累計均價為每噸5368美元，同比上漲41%。
本周，牛肉價格閹牛上升至5.39 母牛上漲至5.09 小母牛則上漲至5.22。
羊肉價格仍處于上漲階段 本周持續上漲$0.06至5.28。
新西蘭市場：
回顧2024-2025財政年，盡管新西蘭產量有所下降，但核心紅肉出口的收入預計將增長14億美元，達到105億美元。因此展望2025-2026財年，出口回報率將保持穩定。
目前所有新西蘭產品在美國進口都需要支付15%關稅，這意味著紅肉行業出口收入在一個季節內預估成本為5個億美元。同時在中國的全球保障措施調查的一部分，中國對新西蘭牛肉征收關稅仍存在風險。
BULL公牛對比上次數據，本周價格無變化
Steer小閹公牛: 較上次數據銀蕨 #86本周價格無變化
Lamb羔羊價格：
#86銀蕨本周沒有變化 達到1020新西蘭元/cwt
撰稿人 ：趙爽、代靖怡
排 版 ：行政部
注：原創文章，如若轉載，請注明出處: 華譽股份集團官網 http://www.bjtini.net.cn
